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今年粮食生产多灾多难
时间:2021-10-10 13:35:32 来源:原创

自古以来,农民种粮“看天吃饭”是不变的定律。虽然现在农业可以依靠天气预测的进步达到“知天而作”,但是天气的变化莫测仍然是我们难以精准把握的,具有一定的不确定性。而且粮食的生产周期较长,出现的任何变化都会引发对未来供给预期和价格的变化。财经名家时寒冰曾在早期的一篇文章中指出,灾害性的天气与粮食的库存影响着粮食的周期。而且这周期是客观存在的,只会推延而不会改变。

狂暴的天气

夏季以来,我国北方地区经历了多场罕见大暴雨。比如,从10月3日至6日,经历4个昼夜降雨的山西,城墙坍塌,洪水决堤,情况十分危急,当前急需救援物资;中国粮仓河南,7月的特大暴雨对粮食产生的影响至今还在持续......

今年粮食生产多灾多难

除了河南、山西,处于西南部的四川同样遭受暴雨袭击,局部地区降雨量达到大暴雨级别,最大降雨量超过140毫米,截至目前当地已经紧急转移安置超过5万人。

而灾害性天气对粮食产量的影响是巨大的。

以经历特大暴雨的河南为例,河南作为我国地产粮大省,常年粮食的产量占全国的十分之一,但今年的洪涝灾害导致农业损失十分惨重,河南省人民政府副省长武国定表示,全省农作物受灾面积达到1515万亩,其中成灾978万亩,绝收521万亩。秋粮会有一定程度的减产,其中尤以河南浚县小河镇,因暴雨受灾,秋粮全部绝收......

暴雨不仅影响今年的粮食收获预期,还将影响来年的粮食收成。

9月以来,我国西南北部、西北东部、华北、黄淮北部、东北南部出现多轮降雨天气过程,部分地区雨量突破历史极值,造成土壤水分饱和,局部农田积水,给秋季播种带来重重困难。

困难的秋收

目前,全国秋粮收获已过四成。截至10月7日,山西秋粮收获不足3成、河北仅过3成、山东刚到6成、河南过8成,秋收进度较去年同期均偏慢。尤其是雨水繁多的黄淮地区,玉米收割进度偏慢。而多日暴雨的山西当前收割还不足3成,持续地强降雨天气将严重威胁秋收秋种。

10月7日上午,山西省农业农村厅部署减灾减损抢收抢种工作,指出要千方百计种足种好冬小麦,为明年夏粮丰收打好基础。

当前,为减少暴雨对粮食方面的损失,山西人民一边和暴雨抗衡,一边和雨水争抢时间。运城当地的一位老人改装水泵,从暴雨洪水中抢粮食。据了解,这位69岁的老人,家里一共种了10亩玉米地,8亩还没有收,也没有其他收入来源,于是才想办法抽水抢救一些收成。

关于极端天气突发频发,我国农业部门在年初就已作出预测,今年我国气象年景偏差,旱涝灾害可能南北连发重发自然灾害风险形势严峻复杂,预示了我国将面临严峻的农业和粮食生产形势。

对于今年异常的气候,国家级气象首席专家、南京气象科技创新研究院首席科学家孙继松表示,今年确实是一个气候不正常年份,不论是长江流域还是北方,气象灾害比较多。

往更深层次来看,我国今年极端天气增多,乃至全球极端天气频繁,都是全球变暖的反映。如今全球气候系统不稳定,一些地区暴雨、洪涝、干旱、台风、高温热浪、寒潮、沙尘暴等极端天气多发重发已成为共识,我们需要更清楚的认识到,这些极端天气与农业相伴将成为常态。

动荡的粮市

今年,不止中国,世界两大粮仓美国和巴西遭受了极端干旱的的炙烤。

9月30日美国农业部公布,美国小麦供应降至2007年以来最低水平,并且小麦产量创下19年来最低。意味着全球小麦供应吃紧的形势将更加严峻,从而小麦价格大幅上涨。

历史上这种极端天气造成的粮食减产,所引发的粮价居高不下的情况屡见不鲜。比方2002年、2006年澳大利亚小麦均因干旱减产超过50%,2010年俄罗斯小麦因干旱减产33%,2012年美国干旱造成大豆、玉米减产,这些均导致全球粮价暴涨,“高烧”不退。

国际粮商巨头嘉吉仍看涨农产品前景。其负责人认为大多数食品将出现“迷你超级周期”。目前的情况是,任何供应中断或需求重大变化都可能带来行情变化,现在多空因素交错,但仍然是一个健康的环境。

另有专家表示,如果极端天气持续下去,农作物价格还将继续攀升。

联合国粮农组织10月7日报告显示,受谷物和植物油价格上涨的推动,全球食品价格指数在8月迅速回升后,9月进一步上扬,达到10年来的最高水平。其中,全球谷物价格指进一步上涨,粮农组织谷物价格指数9月平均为132.5点,环比上升2.0%,同比高出27.3%。

另外,全球粮食需求正在抵消粮食增产预期。联合国粮农组织的最新信息显示,2021年的谷物产量将达到创纪录的28亿吨,然而,这一产量水平仍将低于2021/22年度的预期消费需求28.11亿吨,导致全球库存量走低。

周而复始,潮起潮落。历史总会不断重演,但不会简单地重复。就像粮食的周期只会推延不会改变。

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